Inte många här känner till att man kan vara allergisk mot gluten. Trots att Johanna ofta frågat vad maträtter innehåller i samband med beställning får hon ofta otillräckliga svar. När hon frågar vad för mjöl de har använt i olika rätter får hon nästan uteslutande svaret "Mjöl". Till följd av det har hon och Quintus haft mindre att välja på än vad som kanske varit nödvändigt. Ganska ofta använder man rismjöl eller majsmjöl, de har till exempel hittat två sorters bröd på indiska restauranger som de kan äta. Tosai och Idli. Ett tag hade de Makroner på Starbucks men det var tyvärr en tillfällig grej.
Quintus hade alltså accepterat att han inte skulle äta bröd, kakor, våfflor, pasta och sånt som han vanligtvis gillar under hela den tiden han är i Malaysia. Vi kände oss som dagens hjältar när vi hittade paketet på bilden nedan när vi var och handlade häromdagen...
Ok, det var amerikanska pannkakor och därmed en hel del bakpulver i mjölblandningen men vi var väldigt glada att hitta den här och ett par andra importerade glutenfria produkter i en av specialbutikerna i stan. Där kan vi faktiskt hitta Wasaknäcke och Annas pepparkakor också! Ibland är det inte så mycket mer som behövs för att förgylla en dag.
/Jessica
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar