Vi har införskaffat en påse svart ris och försöker komma underfund med vad man ska ha det till. Efter ganska lång koktid (kring 40 minuter) påminner det om råris i konsistensen, lite hårdare liksom, men det blir lite mer klibbigt. Häromkring använder man det i huvudsak till någon slags rispudding som man kokar på kokosmjölk. Det kanske helt enkelt är så att det inte passar att använda som ett salt tillbehör utan snarare som ett sött.
Det ser häftigt ut i alla fall med en portion kolsvart ris!
/Jessica
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar