Det här är en frukt jag aldrig hade hört talas om innan, vi såg nåt vi inte kände igen på marknaden och tänkte att det kunde vara kul att prova. Vi ser massor av saker som vi inte känner igen på marknaden men den här kände vi oss modiga med och vågade prova. Det kostade ca 4.50 kr för en påse med drygt 10 frukter i. Tydligen kallas den ibland för ormägg, jag gillade det namnet bättre än Salak måste jag säga.
Innanför det ganska hårda och torra skalet (tänk en blandning av skalet på en avocado och en passionsfrukt ungefär) finns små fruktbitar i samma konsistens som vitlöksklyftor. Inte saftigt och kladdigt alltså.
Smaken är både syrlig och söt, påminner närmast om ett syrligt, lite hårdare, päron. Även i den här frukten ligger en ganska stor kärna i mitten.
Vi fascineras verkligen av den fantastiska variationen av frukt och grönsaker som växer här och att det är så annorlunda från det vi är vana vid! Häromdagen fick vi visa bilder på hjortron för några i församlingen, de hade aldrig sett eller ens hört talas om det förut. Så hade det här varit en Sverige-blogg istället för en Borneo-blogg hade vi väl visat upp godbitar som rabarber, hjortron och plommon istället...
/Jessica
Vad kul att testa lite nya frukter och maträtter. Vad är den godaste nyheten som ni har smakat under er Borneovistelse?
SvaraRaderaÅh, vill OCKSÅ testa nya frukter, grönsaker och maträtter!
SvaraRaderaVilken fantastisk varitaion Jehova gett oss..
Oj.. Godaste nyheten måste nästan vara drakfrukt. Den superlila frukten vi druckit jos på några gånger. Jackfrukt är också en höjdare tycker vi. Annars är ju ananas och mango en helt annan upplevelse här än hemma! Testa den andra sortens mango om ni får möjlighet nån gång, den gula med tunt skal. Tror den brukar säljas som pakistansk mango hemma.
SvaraRaderaVictor: Det ska nog gå att lösa.. :)
SvaraRadera