Sidor

söndag 3 juli 2011

Lördagsbesök

Vi hade som sagt en lokal kinesisk broder på snabbvisit från igår till idag. Han var på genomresa och behövde någonstans att sova en natt. Lägenheten vi bor i är ju en fyrarummare med 6 sängplatser så nu när Olsson är i Sverige har vi gott om plats för besökare. Igår kväll hade vi lite fler vänner över på besök, jag hade roligt åt att våra vinvana australiensiska systrar kallade vinet för ett "Cab Sav". Mycket lättare att säga förstås än det krångliga cabernet sauvignon. Men så kommer de ju från ett land som är fullt av vingårdar. Det blev ett kvällsdopp i poolen innan vi åt lite cheesecake. Vi har ju ingen ugn eller mikro här så tips på efterrätter där man inte behöver sådana apparater tas tacksamt emot! (Mamma: Jag vet att man kan göra radiokaka. :) Mörk choklad är förresten rätt svårt att få tag på.)

Imorse till frukosten visste vår broder inte riktigt vad han skulle göra med havregrynsgröten. Det blev premiär för honom! Som tur var hade jag gjort mig till och skurit upp banan och papaya som han kunde ha till gröten. Tror att det blev hans räddning. Han undrade också vad han skulle göra med de kokta äggen, han hade aldrig ätit kokta ägg som de är utan bara som tillbehör till risrätter. Vanligtvis äter han någon sorts nudlar till frukost.
Det är intressant att det som vi gör till vardags och tycker är helt självklart kan verka så konstigt för någon annan.
/Jessica

8 kommentarer:

  1. Tips till godisråttorna : ) Hittade detta bland mina recept:"Amerikanskt risgodis": 300 g marshmallows,75 g smör,3½ dl kokosflingor,6 dl rice crispies(majspuffar el likn),1½ dl salta nötter. Smält smöret i rymlig kastrull. Ha i marshmallows o låt dem smälta på medelv.Ta av kastrullen och blanda i resten av ingr.Täck en plåt/bricka m bakplåtspapper.Häll ut smeten o platta t en platta,ca 1,5 cm tjock.Låt kallna.Skär i rutor.Blir sega o knapriga.

    Tunnbröd i stekpanna. 2½ dl filmjölk el likn,1 tsk salt,1½tsk bakpulver, 1½ dl rågmjöl(el ev majsmjöl),4½-5 dl vetemjöl,2 msk mjukt smör.Blanda t deg.Dela i 8 del,Kavla t tunna,runda kakor ca 15 cm,nagga,grädda i medelvarm osmord panna 1½-2 min på var sida.

    Man kan ju också baka flottyrringar eller Berlinermunkar med sylt som friteras i kastrull(finns säkert recept på nätet, annars har jag).

    Kram

    SvaraRadera
  2. Kul att du tänker på radiokakan...det var längesen jag gjorde det. Jag har skrivit ut recepten på cheesecake. Jag måste prova den nån gång. Den låter smaskens!! Ska också prova Ritas förslag.

    KRAM

    SvaraRadera
  3. Tack så jättemycket för tipsen! Kokosbollar är ju ett säkert kort men det känns kul att kunna variera sig. Återkommer med rapport! :)

    SvaraRadera
  4. Gör snickerskakor!
    Koka ihop 1 burk jordnötssmör (325g?), 2 dl ljus sirap och 1,5 dl socker. 2 minuter räcker.
    Blanda i 2 dl kokos och 8 dl corn flakes. Tryck ut på bakplåtspapper. Strö över hackad/riven choklad över den varma kakan eller smält och bre ut. Valfri mängd, men 300 g marabou mjölk brukar nog gå åt för mig. Låt kallna, skär i bitar och förvara i kyl med papper mellan lagren.

    SvaraRadera
  5. Eller honungspudding med kamomill!
    Gör som panna cotta fast 2 kamomilltepåsar att dra i 5 min istället för vaniljstång och honung istället för socker.
    Servera med smält honung och hallon.
    Mmmmmm

    SvaraRadera
  6. Vad mycket gott! Tack för era smarriga förslag!

    /B & J

    SvaraRadera
  7. har ni testat pannacottan på recepten.se? otroligt god!
    honungspuddingen med kamomill lät spännande ...

    SvaraRadera
  8. Tack för receptet/Alf & Susanne

    SvaraRadera